Descrizione

Besser Vacuum Sprint Macchina Sottovuoto

Il modello Besser Vacuum Sprint è una Macchina per il confezionamento sottovuoto ad aspirazione esterna della linea ABS ideale per un utilizzo domestico, e realizzata con componenti 100% Made in Italy. Compatta e leggera, soli 3 kg di peso, può essere utilizzata da qualsiasi operatore e su ogni superficie piana. E’ compatibile con le buste goffrate e i rotoli goffrati per la conservazione sottovuoto, ed ha una capacità di aspirazione di 10 litri al minuto, mentre la barra saldante è lunga 330 mm. Dotato di display facile ed intuitivo con tutte le funzioni disponibili, e led che segnala l’operazione di vuoto e l’operazione di saldatura.

Si consiglia di effettuare le operazioni di sottovuoto ad aspirazione esterna quando i prodotti sono freddi, e non quando l’alimento è caldo, inoltre, la presenza di liquidi nei prodotti da conservare potrebbe essere dannoso per il meccanismo aspirante, è quindi necessario fare assorbire bene eventuali liquidi contenuti dagli alimenti.

Per effettuare il vuoto in sacchetti goffrati per la conservazione è necessario seguire una serie di semplici passaggi:
Collegare la spina alla prese di corrente ed in 5 secondi la confezionatrice sarà attiva. Alzare il coperchio e dopo aver inserito il prodotto all’interno del sacchetto, posizionarlo con l’apertura fra le due guarnizioni inferiori assicurandosi che sia ben appoggiato al piano e senza increspature.
Abbassare il coperchio facendo una discreta pressione sulle due estremità laterali e contemporaneamente premere il pulsante “vacuum” presente sul display, ed inizia così la fase di aspirazione della macchina, con contestuale accensione del led dedicato.
L’operatore si accerta visivamente che l’aria sia estratta completamente dal sacchetto e premere il pulsante “seal” per l’avvio della fase di saldatura, con contestuale accensione del led dedicato.
Terminata l’operazione di saldatura del sacchetto la macchina si arresta ed i led si spengono, e dopo pochi secondi è possibile alzare il coperchio e il sottovuoto è fatto!

Per effettuare il vuoto in caso di utilizzo di rotoli, invece, è necessario tagliare il rotolo alla lunghezza desiderata, alzare il coperchio e posizione il sacchetto con una delle due aperture sopra la barra saldante, e premere il tasto “vacuum” e successivamente il tasto “seal”, accertandosi che la saldatura sia ben fatta.
Successivamente si procede con il ciclo tradizionale di sottovuoto.