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Barbatelle Aglianico Innestate

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Descrizione

Barbatelle Aglianico Innestate

Barbatelle Aglianico Innestate è una qualità di vitigno ad uva rossa.
L’Aglianico, geograficamente localizzato nel sud Italia (particolarmente in Campania, ma anche in Puglia, Basilicata, Molise e Calabria), è un’uva molto ricca di polifenoli, come il Nebbiolo o il Sagrantino, che ha bisogno di una forte ed accurata selezione clonale, basse rese e di una scelta equilibrata sul tipo di legno, sulla quantità e sulla durata della permanenza in botti grandi o piccole, utilizzate per l’affinamento.
Questa qualità di vitigno fu introdotto dalle colonie greche lungo la costa tirrenica nel VI – VII secolo A.C.
Da sempre molto diffuso in tutte le regioni meridionali, in particolare in Campania, viene chiamato “Aglianico”, “Uva Aglianica”, “Gnanico” o “Gnanica” in diversi comuni delle provincie di Avellino, Napoli e Caserta. “Agliatica” a Gesualdo; “Ellenico” nei comuni del versante Sud del monte Somma e in alcune zone dell’Avellinese.
L’Aglianico è un vitigno scontroso, ha tempi di maturazione tardivi, è intenso e brusco in principio. E’ poco imitabile nei sentori di viola, amarene, sottobosco e piccoli frutti, ma tutto dipende dalla sua vinificazione che lo può rendere banale o fuori dal comune.

Caratteristiche

Foglia media, orbicolata e pentalobata
Grappolo medio, cilindrico con una o due ali, medio compatto
Acino medio, sferoidale, buccia abbastanza consistente, blu scuro
Patogeni clone
Botrite normale
Oidio normale
Germogliamento III decade di Aprile
Fioriture I decade di Luglio
Maturazione metà/fine Ottobre
Origine Italia
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Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

L'Agri Jonica

1 recensione per Barbatelle Aglianico Innestate

  1. Gianluca Taccori.

    Prodotto di qualità. Tempi di consegna celeri.

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