Barbatelle Innestate Primitivo

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    Barbatelle Innestate Primitivo

    Le Barbatelle Innestate Primitivo è un vitigno autoctono pugliese.
    Il vino che ne esce fuori è di colore intenso, strutturato, speziato e di elevata gradazione alcolica.
    E’ un vitigno che è balzato alla ribalta internazionale negli anni Settanta quando si notò la somiglianza con il popolare Zinfandel della California.
    Il grappolo, abbastanza grosso, ha una forma allungata mediamente compatta. Matura solitamente fra la fine di agosto e la prima settimana di settembre.
    L’acino è di dimensione medio-grande a forma sferoidale.

    Caratteristiche

    Fogliamedia, pentagonale, quinquelobata
    Grappologrande, di forma allungata, compatto
    Acinomedio-grande, di forma sferoidale, buccia pruinosa, blu
    Patogeniclone
    Botritenormale
    Oidionormale
    GermogliamentoIII decade di Marzo
    FioritureI-III decade di Maggio
    MaturazioneIII decade di Agosto
    OrigineItalia
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