Barbatelle Cabernet Sauvignon Innestate

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    Barbatelle Cabernet Sauvignon Innestate

    Barbatelle Cabernet Sauvignon Innestate sono Certificate e di primissima qualità.
    Il Cabernet Sauvignon è un vitigno che proviene dalla Gironda, regione del Sud-Ovest della Francia, insieme al Cabernet Franc e al Merlot.
    Alcuni dei sinonimi più utilizzati in Italia sono: “Caberné” e “Cabernet piccolo”. Il Cabernet Sauvignon è una delle varietà più rinomate al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità. Molto spesso viene utilizzatoin assemblaggio con Cabernet Franc e Merlot.
    Caratteristica è la forma del grappolo, piccolo e cilindrico, e anche abbastanza compatto. La foglia ha una dimensione media, pentagonale.
    Per quanto riguarda l’acino è di medio-piccole dimensioni, a forma sferoidale. La buccia è molto spessa e pruinosa di colore blu-nero.
    La polpa dell’acino è carnosa con un sapore dolce e leggermente erbaceo.
    In Italia è molto diffusa nella località del Veneto, ma comunque su tutto il territorio nazionale.
    La maturazione avviene circa nella prima decade di Ottobre.

    Caratteristiche

    Fogliamedia, pentagonale, quinquelobata
    Grappolopiccolo, cilindrico piramidale, compatto
    Acinomedio-piccolo, di forma sferoidale, buccia spessa pruinosa, blu-nera, polpa carnosa
    Patogeniclone
    Botritenormale
    Oidionormale
    GermogliamentoII decade di Aprile
    FioritureI decade di Luglio
    MaturazioneI decade di Ottobre
    OrigineItalia
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